Bungasari Flour Mills di SIAL Interfood 2016

Sebuah pameran makanan dan minuman berskala internasional yang diadakan setiap tahun di Indonesia, SIAL Interfood 2016 telah usai. Setelah dibuka untuk umum pada 9 - 12 November 2016, SIAL Interfood 2016 berhasil menarik perhatian banyak para pelaku bisnis kuliner. Karena pameran ini mempertemukan perusahaan lokal maupun internasional yang bergerak di bidang bahan-bahan bakery, peralatan baking serta teknologi-teknologi untuk industri makanan/minuman terbaru dengan para pembeli dari hotel, restoran, cafe, katering atau perorangan yang mempunyai industri rumah tangga dan ingin mengembangkan bisnis.

Membuat Japanese Sweet Bread dengan Tepung Kabuki Gold dari Bungasari Flour Mills

Belajar tidak kenal usia, *mulai sensitif*. Banyak yang mengira bahwa begitu selesai sekolah/kuliah maka selesai pula kita belajar. Tapi apabila dicerna lebih jauh lagi, hidup ini adalah proses belajar yang akan berhenti jika kita meninggal nanti. Menolak untuk belajar hal baru, maka artinya sama dengan menolak untuk berkembang. Menurut saya, menolak belajar itu sama dengan menolak tantangan. Menolak tantangan, berarti pula tidak siap untuk bersaing dan ini tidak akan membawa kita kemana-mana.

Mencicipi Udon asal Jepang di Tamoya Udon

Saya mengakui diri saya sebagai pecinta mie. Mulai dari mie ayam, ramen, udon, tapi saya tidak begitu doyan mie instan. Ketika saya hamil dulu, saya ngidam makan mie ayam dekat kantor yang sambal uleknya bikin nangis karena pedas dan rasa mie-nya juga enak banget. Tapi, beda mie dengan udon apa ? Nah.. udon memiliki bentuk berbeda karena lebih tebal dan besar dari mie biasa. Dipadukan dengan kuah gurih lezat dan aneka topping menjadikan udon semakin istimewa.

Mendapatkan kesempatan untuk mencicipi udon di restoran Tamoya - Sanuki Udon membuat saya tidak sabar untuk membandingkan apa perbedaan antara udon di Tamoya dan di restoran udon yang lain. Saya akan menceritakan bagaimana Tamoya menjaga kualitas udon untuk pelanggannya dan menu apa saja yang ada di sana. Semoga setelah membaca review ini, Anda akan panasaran untuk mencicipi Tamoya Udon juga.

Menjadi home chef dengan BlackGarlic - 2

Beef Chilli Con Carne with Guacamole and Sour Cream

Di blog post sebelumnya, saya sudah menjelaskan tentang BlackGarlic secara panjang dan lebar. Mudah-mudahan itu menjawab pertanyaan Anda yang penasaran dan masih bertanya-tanya tentang BlackGarlic. Untuk blog post kali ini, saya akan berbagi cerita tentang beberapa menu yang saya sudah pesan selama sebulan lalu.

Masak praktis ala BlackGarlic - 1

Kepiting Soka Telur Asin (atas) & Tumis Pokcoy Saus Tiram (bawah)

LATAR BELAKANG :
Istri, ibu, bekerja di luar rumah. Kata-kata tersebut mewakili saya secara pribadi. Keluarga saya merupakan keluarga kecil yang terdiri dari ayah, ibu dan 1 anak laki-laki yang beranjak remaja. Hampir bisa dipastikan, kegiatan kami di pagi hari sangat diburu dengan waktu. Saya dan suami pergi ke kantor, dan anak saya ke komunitas homeschooling untuk belajar. Sementara beberapa ibu-ibu tetangga berkumpul di tukang sayur langganan dekat rumah untuk berbelanja sayur mayur untuk dimasak hari itu, saya sudah harus bersiap berangkat ke kantor.