Dadar gurih

Resep ini saya dapat dari buku resep KejuMooo Kraft. Waktu itu kalo ga salah ya, saya beli 2 cheddar cheeese dan dapat hadiah buku resep serba keju. Mmm...foto-fotonya menarik, rasanya pengen bikin.

Ada resep "Dadar Gurih" yang kelihatannya enak, gurih, dan mudah dibuat. Dimakan iseng-iseng atau untuk anak sarapan. Karena ada keju, telur dan macaroni (yang ini buat karbohidrat, buat anak yang ga mau makan nasi pagi-pagi)

Bahan : (kira-kira aja ya, karena kalo bikin ga pake takaran)
3 butir telur ayam
long macaroni, dipatah-patahin biar pendek
1/2 siung bawang bombay
Keju parut (kira-kira aja deh...)
garam
gula pasir (pengganti MSG)
merica

Cara :
- Didihkan air dengan 1 sdm minyak goreng, setelah itu masukan macaroni. Rebus sampai empuk. Tiriskan.
- Kocok lepas telur dicampur dengan irisan kecil bawang bombay, garam, gula dan merica.
- Masukkan macaroni ke dalam kocokan telur. Aduk.
- Siapkan teflon bundar, panaskan dengan sedikit minyak.
- Goreng telur, dengan api keciiilll, setelah 1/2 matang, taburi keju parut keseluruh permukaan telur. Setelah matang, dilipat 1/2 lingkaran.

Untuk saus biasanya saya pakai mayonaise dicampur dengan saus tomat.

** Bagian tengah telur biasanya agak basah, karena kejunya meleleh. Tapi telurnya dimasak sampai matang ya...!!

Image properties :
Location@home--ISO 100--F2.8--7.4mm--1/6sec--Flash didn't fire--SamsungS830